« Commandes à passer 36h minimum avant la date de l'événement · Retrait uniquement »
Commis de cuisine et commis de pâtisserie
Maison NAYA recrute deux talents à Kinshasa. Découvrez les missions, le profil recherché, puis déposez votre candidature en ligne.
Poste
Commis de cuisine
Au cœur de la brigade Maison NAYA, vous secondez le chef sur les services privés, les dîners NAYA et les prestations traiteur.
Missions
- Préparer les mises en place, tailles et fonds selon les fiches techniques.
- Assister le chef pendant le service et dresser avec précision.
- Réceptionner et contrôler les produits, respecter la chaîne du froid.
- Tenir le poste propre et appliquer les règles d'hygiène HACCP.
Profil recherché
- Formation en cuisine ou première expérience en restauration.
- Rigueur, ponctualité et goût du travail bien fait.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression, en horaires décalés.
- Basé à Kinshasa ou disponible pour s'y rendre.
Poste
Commis de pâtisserie
Aux côtés de l'équipe Naya Bakes, vous participez à la production des gâteaux d'anniversaire personnalisés, cupcakes et desserts de réception.
Missions
- Réaliser les appareils, biscuits, crèmes et ganaches selon les recettes.
- Participer au montage, au glaçage et à la finition des commandes.
- Préparer les emballages et le contrôle qualité avant retrait.
- Entretenir le laboratoire et le matériel de pâtisserie.
Profil recherché
- Formation en pâtisserie ou expérience en laboratoire.
- Minutie, sens du détail et de l'esthétique.
- Régularité et respect strict des recettes et des délais.
- Basé à Kinshasa ou disponible pour s'y rendre.
Candidature
Déposez votre dossier.